Testvindende toasterteknologi i lækker indpakning
Midt i opløbet om de sidste julegaver kommer her et hurtigt bud på en nem julegave, der vil glæde de fleste: I rækken af produkttests er jeg nået til et af køkkenets daglige arbejdsdyr, som...
View ArticleMuslinger på mange måder
Kokken Jimmy Petersen fra Kanalfogedens Køkken i Løgstør underviser et hold madbloggere i håndtering af blåmuslinger Danske blåmuslinger er noget eksotisk for mange danskere, for 80-90 % af...
View ArticleOg vinderen blev …
SÃ¥ blev det søndag, og som lovet har jeg trukket lod om et eksemplar af den helt nye kogebog “Babymad – Sund start pÃ¥ livet“. Eller rettere – Albert trak lod ved at vælge en af de nummererede...
View ArticleGroupon, Sweetdeal og alle de andre
Jeg har lidt blandede erfaringer med alle de tjenester, hvor man kan købe alt fra fodbehandlinger til luksusmiddage til spotpris. Hjemmefra har jeg lært, at hvis noget lyder for godt til at være...
View ArticleAbrikosmarmelade vinder marmeladetest
Jeg er blevet beæret med fire smagsprøver på økologiske produkter til morgenbordet fra den italienske producent Rigoni di Asiago. Jeg mener, at jeg har set glassene i øko-sektionen i min lokale...
View ArticleUrtekram og Umahro bliver for urtet
Urtekram spurgte, om de måtte sende mig nogle produkter. Og jo tak, det var dejligt at modtage en pakke med velsmagende råvarer. Anledningen er det samarbejde, Urtekram har indgået med Oscar Umahro....
View ArticleHvad vil du gerne finde under juletræet?
Indrøm det bare – du er ved at komme i julestemning. MÃ¥ske er du ligefrem begyndt at bage, og overvejelser om de perfekte julegaver er helt sikkert begyndt. Her fÃ¥r du tips og ideer til virkeligt...
View ArticleBoggaver under juletræet 2015
Det er første søndag i advent, og der er nok mange, der allerede er i overvejelser om, hvilke kogebøger, der skal stÃ¥ pÃ¥ ønskesedlen i Ã¥r. Derfor kommer der her et par tips til nye udgivelser –...
View ArticleVind en konfektkogebog
Er du klar til at begynde på årets julekonfekt, eller skal du lige varme op først? Så grib chancen og vind Julie Heys nye konfektbog: Hey! Det er hjemmelavet konfekt. Du kan også læse min...
View ArticleAdventskonkurrence: Vind Smagen af jul
Værsgo’, her kommer adventskonkurrencen om Ole Mouritsen og Klavs Styrbæks nye bog: Smagen af jul. Bogen gÃ¥r bagom smagen, for hvorfor smager julemaden bare sÃ¥ godt? Men mennesket bestÃ¥r af mere...
View ArticleLær at lave påskeæg som de professionelle
I samarbejde med chocolatier Ulla Poulsen og foreningen Sct. Hanserne har jeg arrangeret et påskechokoladekursus søndag den 18. marts. Vil du lære: hvordan chokolade tempereres korrekt? hvordan du...
View ArticleTil granatæblefest hos Amer
Amer Mansour, der er palæstinenser fra Libanon, arbejdede i en årrække som kok og tjener i familiens restaurant i Dubai. Hjemadressen er i dag Odense, hvor Amer er et kendt ansigt i frugt- og...
View ArticleTestvindende toasterteknologi i lækker indpakning
Midt i opløbet om de sidste julegaver kommer her et hurtigt bud på en nem julegave, der vil glæde de fleste: I rækken af produkttests er jeg nået til et af køkkenets daglige arbejdsdyr, som sjældent...
View Article
